Hoe kunnen we in Akkrum samen bouwen aan korte voedselketens en een toekomstbestendig landschap? Die vraag stond centraal tijdens de inspiratiebijeenkomst ‘Sûn iten fan eigen grûn’ op maandagavond 3 november in Hotel restaurant Goerres. De avond, georganiseerd in samenwerking met Coöperatie Akkrumer Goedland U.A. en Merk Fryslân, draaide om inspiratie én actie.
Gesprek en inspiratie
Dagvoorzitter Foppe van der Veen opende samen met Albert van der Ploeg, voorzitter van de coöperatie, het gesprek over het doel van de bijeenkomst en het belang van samenwerking rondom lokaal en duurzaam voedsel. Vervolgens verzorgde Berno Strootman een online bijdrage over de landschapsvisie van Akkrum.
Vervolgens volgden vijf korte pitches van verschillende sprekers, die elk lieten zien hoe je op vernieuwende manieren kunt bijdragen aan een duurzamer voedselsysteem. De pitches vormden de opmaat naar een verdiepend panelgesprek, met prikkelende vragen uit de zaal.
Interactieve brainstormsessie
Na een pauze met lokale taartjes van Marten Boonstra, gingen de deelnemers zelf aan de slag in een interactieve brainstormsessie. In vijf groepen werkten ze aan drie kernvragen:
Wat is er al?
Waar liggen kansen of verbindingen?
Wat is er nodig om verder te komen?
Dankzij een speelse opzet waarbij tafelbegeleiders na elke ronde van groep wisselden, bouwden de deelnemers voort op elkaars ideeën. Zo ontstond een rijk palet aan perspectieven. Aan het einde van de avond presenteerde elke groep een kort en krachtig idee.
Afsluiting
De bijeenkomst werd afgesloten met een gezellige borrel, waarbij kok Rob van der Geest een prachtige plank met lokale hapjes had samengesteld. Een smaakvolle afsluiting van een avond vol ontmoeting, nieuwe ideeën en samenwerking.
