In de reportage van Expeditie Nederland is het inspirerende verhaal van Hatice gedeeld. Zij neemt deel aan het project Nieuwkomers in de Keuken van Gastvrij Fryslân/NU, een samenwerking waarin onderwijs, ondernemers en regionale partners samen bouwen aan kansen voor nieuwkomers binnen de gastvrijheidssector in Friesland.
Een opleiding én een baan in de praktijk
Hatice volgt haar opleiding bij Firda in Sneek en werkt daarnaast bij KB Food and Drinks. Die combinatie zorgt ervoor dat zij zich niet alleen theoretisch ontwikkelt, maar vooral ook in de praktijk steeds sterker wordt in haar vak. In haar werk en opleiding groeit ze zichtbaar: ze leert het vak van binnenuit kennen, ontwikkelt nieuwe vaardigheden en bouwt stap voor stap aan haar toekomst in de gastvrijheidsbranche.
Samenwerking die het verschil maakt
Het project laat zien wat er mogelijk is wanneer onderwijs, ondernemers en maatschappelijke organisaties elkaar weten te vinden. Door deze samenwerking ontstaat er niet alleen perspectief voor nieuwkomers, maar wordt ook de sector zelf versterkt. Hatice’s verhaal is daar een concreet voorbeeld van: een traject waarin kansen worden gecreëerd én benut, met als resultaat gemotiveerde professionals die hun plek vinden in de regio.
Een sector die groeit door inclusie
De gastvrijheidssector in Friesland staat voor belangrijke uitdagingen, zoals personeelstekorten en de behoefte aan toekomstbestendige instroom. Initiatieven zoals Nieuwkomers in de Keuken van Gastvrij Fryslân/NU laten zien dat inclusieve samenwerking een krachtige oplossing kan zijn. Door mensen zoals Hatice een kans te bieden, ontstaat er niet alleen persoonlijke groei, maar ook een sterkere en veerkrachtigere sector.
Wil jij ook bijdragen?
Na de zomer start er een nieuwe groep binnen het project. Ondernemers die willen bijdragen aan een inclusieve en toekomstgerichte gastvrijheidssector kunnen zich aansluiten of meer informatie opvragen bij Siepie de Groot.
Benieuwd naar het verhaal van Hatice? Start vanaf minuut 7:35 om direct haar verhaal te zien.
