Op maandag 27 januari bracht minister Eddy van Hijum een bezoek aan Fryslân Werkt!, met als afsluiting een inspirerend werkbezoek aan Hof van de Koning. Hier kreeg hij de kans om het project ‘Nieuwkomers in de Keuken’ in de praktijk te bewonderen.
‘Nieuwkomers in de Keuken’ is een scholingstraject dat statushouders opleidt tot basiskok en hen helpt bij het vinden van een baan in de horeca. Deelnemers combineren werken en leren, doen praktijkervaring op in Nederlandse keukens en volgen een koksopleiding bij Firda, inclusief taallessen gericht op kooktermen. Het traject biedt zowel een oplossing voor het personeelstekort in de horeca als een kans voor nieuwkomers om sneller te integreren in de samenleving.
De minister werd vergezeld door gedeputeerde Friso Douwstra en een delegatie van ambtenaren van het ministerie, de arbeidsinspectie en de provincie. Christel en haar team heetten iedereen hartelijk welkom. In de keuken sprak minister Van Hijum met Mojtaba en chef-kok Danny over hun ervaringen en het belang van dit project. Tijdens het gezamenlijke gesprek aan tafel werd uitgebreid gesproken over de uitdagingen binnen de Friese gastvrijheidssector en het project ‘Nieuwkomers in de Keuken’.
Gedeputeerde Friso Douwstra benadrukte enkele belangrijke aandachtspunten, zoals de regionale arbeidsmarkt, waar veel mkb-bedrijven en branches zonder O&O-fondsen opereren. Ook werd gesproken over hoe nieuwe doelgroepen betere kansen kunnen krijgen en de toegankelijkheid van subsidieregelingen voor het mkb.
Het werkbezoek kreeg aandacht in de media. Omrop Fryslân maakte een reportage voor Fryslân Hjoed en deed live verslag op de radio. Lees voor meer informatie ook eens dit artikel: https://www.omropfryslan.nl/fy/nijs/17183018/nijkommers-oan-de-slach-yn-de-hoareka-win-win-situaasje