Green Key begeleidingstraject 24-25

Green Key begeleidingstraject voor de Friese gastvrijheidssector

Samen werken aan een duurzamere gastvrijheidssector

Duurzaamheid is een steeds belangrijker thema in de gastvrijheidssector. Steeds meer bedrijven willen stappen zetten op het gebied van milieubewust ondernemen, maar weten niet altijd waar te beginnen. Het Green Key begeleidingstraject helpt ondernemers in de Friese gastvrijheidssector om concrete stappen te zetten richting een duurzamere bedrijfsvoering en -indien gewenst- certificering.

Wat is Green Key?

Green Key is het internationale keurmerk voor duurzame bedrijven in de recreatie- en vrijetijdssector. Dit certificaat helpt bedrijven om structureel duurzamer te werken en biedt voordelen op het gebied van imago, kostenbesparing en marktpositie.

Met Green Key werken bedrijven aan thema’s zoals:
✅ Energie- en waterbesparing
✅ Vermindering van afval en plasticgebruik
✅ Duurzaam inkopen en ketenverantwoordelijkheid
✅ Bewustwording en betrokkenheid van medewerkers en gasten

Dit traject helpt deelnemers bij het doorlopen van het certificeringsproces en biedt praktische handvatten om duurzaamheid te integreren in de bedrijfsvoering.


Terugblik: Eerste bijeenkomst (18 december 2024)

Op 18 december 2024 vond de eerste bijeenkomst van het Green Key begeleidingstraject plaats in De Kanselarij. Tijdens deze sessie maakten deelnemers kennis met elkaar en met de inhoud van het traject. Experts Robin van Milligen en Marco Ouwerkerk (Green Leisure Group) gaven inzicht in het nut en de noodzaak van duurzaam ondernemen en de eerste stappen richting Green Key-certificering.

Wat kwam aan bod?

🟢 Introductie & Kennismaking
Deelnemers deelden hun motivatie om deel te nemen aan het traject en vertelden over duurzame initiatieven binnen hun bedrijf. Van circulaire wijnflessen tot plasticvrije verzorgingsmiddelen – er werden inspirerende voorbeelden besproken.

🟢 Duurzamer ondernemen: nut en noodzaak
Klimaatverandering en biodiversiteitsverlies zijn grote uitdagingen voor de sector. Deelnemers leerden over praktische maatregelen zoals waterbeheer (wadi’s), duurzame energie en het verduurzamen van de inkoop.

🟢 Green Key: Wat, waarom en hoe?
Het Green Key-keurmerk werd uitgebreid toegelicht, inclusief de 12 duurzaamheidsthema’s en de certificeringsniveaus (brons, zilver, goud). Ook werd besproken hoe ondernemers zich kunnen aanmelden en welke stappen nodig zijn om gecertificeerd te worden.

🟢 Eerste stappen: Team & Actieplan
Een belangrijk onderdeel van Green Key is het opzetten van een MVO-actielijst en het aanwijzen van een coördinator binnen de organisatie. Dit helpt om duurzaamheidsdoelen vast te leggen en samen met het team te realiseren.

Vervolgstappen

De deelnemers gaan nu zelf aan de slag met de Green Key-omgeving en de Doe-het-zelf-keuring. Tijdens de volgende bijeenkomst worden ervaringen gedeeld en verdere stappen besproken.

📅 Volgende bijeenkomst: 21 januari 2025 (hybride)
📌 Onderwerp: Verdieping in de 12 thema’s

Met deze eerste bijeenkomst is een waardevolle basis gelegd voor het verdere traject. We kijken uit naar de volgende sessies waarin ondernemers verder bouwen aan een duurzame toekomst voor de Friese gastvrijheidssector!


Terugblik: Tweede bijeenkomst (21 januari 2025)

Samen verduurzamen met concrete stappen

Op dinsdag 21 januari 2025 kwamen ondernemers opnieuw samen voor de tweede sessie van het Green Key begeleidingstraject. Deze hybride bijeenkomst bood een verdiepende kijk op twee essentiële thema’s: het borgen van duurzaamheidsmaatregelen en het verduurzamen van energieverbruik.

Borging van duurzaamheidsmaatregelen

De sessie startte met een introductie van het Plan-Do-Check-Act-model, een waardevol hulpmiddel om duurzaamheidsdoelen te structureren en meetbaar te maken. Dit model ondersteunt ondernemers bij:

  • Het vastleggen van doelstellingen in een MVO-actielijst.
  • Het creëren van betrokkenheid door het opzetten van Green Teams.
  • Het monitoren van voortgang en het bijsturen van plannen waar nodig.

Deelnemers deelden inspirerende voorbeelden van hoe zij duurzaamheid binnen hun bedrijf borgen, van het inkopen van circulaire producten tot het betrekken van medewerkers en gasten bij duurzaamheidsdoelen.

Energietransitie

De tweede bijeenkomst richtte zich ook op het thema energietransitie. Deelnemers kregen inzicht in:

  • Praktische stappen zoals het installeren van LED-verlichting en bewegingssensoren.
  • Het overstappen naar duurzame energiebronnen zoals zonnepanelen en warmtepompen.
  • Het formuleren van een energieplan dat bijdraagt aan kostenbesparing én verduurzaming.

Energie besparen is niet alleen goed voor het milieu, maar ook een slimme manier om winst te optimaliseren. Ondernemers zagen hoe kleine investeringen in energie-efficiëntie op lange termijn grote financiële voordelen kunnen opleveren.

Energie-informatieplicht en besparingsplicht (EML)

Naast de energietransitie werd aandacht besteed aan de wettelijke verplichtingen rondom energieverbruik. Deze verplichtingen, voortkomend uit het Klimaatakkoord, omvatten onder meer:

  • Het melden van energieverbruik volgens de Energie-informatieplicht.
  • Het uitvoeren van verplichte energiebesparende maatregelen die binnen vijf jaar terug te verdienen zijn.

De sessie bood ondernemers praktische tools om aan deze eisen te voldoen en tegelijkertijd hun energieverbruik te verminderen.

Vervolgstappen

De deelnemers gaan nu zelfstandig aan de slag met:

  • Een check doen op de normen management en energie
  • Het opstellen van doelen voor de energietransitie passend bij het bedrijf

Tijdens de volgende bijeenkomst in februari worden ervaringen gedeeld en duiken we dieper in de 12 thema’s van Green Key.

📅 Volgende bijeenkomst: 18 februari 2025 (hybride)
📌 Onderwerp: Circulariteit en inkoop

Met deze tweede sessie hebben de deelnemers niet alleen meer kennis opgedaan, maar ook concrete stappen kunnen formuleren om kosten te besparen, processen te verduurzamen en een bijdrage te leveren aan een groenere wereld. Het was weer een mooie stap richting een duurzamere en toekomstbestendige Friese gastvrijheidssector. Op naar de 3de sessie!


Vragen over het traject? Neem gerust contact op via de mail op info@taf.frl of telefonisch via 0625288843.