De Food Waste Challenge is een initiatief van de Rabobank, Vereniging Circulair Friesland, Koninklijke Horeca Nederland en Toerisme Alliantie Friesland. Samen willen wij de schouders eronder zetten om in Friesland de strijd tegen voedselverspilling tegen te gaan. Andere (horeca)ondernemers gingen u voor en verspilden gemiddeld 21% minder voedsel. Een geweldig resultaat voor het milieu én uw portemonnee!
Hieronder vindt u het Food Waste Challenge stappenplan voor meer informatie.
De Food Waste Challenge is op 3 oktober jl., van start gegaan. 12 Friese horecabedrijven zijn aan deze uitdaging begonnen om voedselverspilling te verminderen. De Nederlandse horeca verspilt jaarlijks ruim 51 miljoen kilo voedsel. Met behulp van een online programma ontdekken deze ondernemers gedurende 8 weken hoe ze kunnen besparen door minder te verspillen.
-
- Food Waste Challenge stappenplan