Het Gastvrije Circulaire Congrestival op dinsdag 18 april in It Swettehûs in Leeuwarden
In Friesland gebeurt een hele hoop op het gebied van duurzaam en circulair ondernemen. Veel ondernemers zetten stappen om hun bedrijf duurzamer in te richten. Dit kan gaan over lokaal voedsel, meer zonne- of windenergie, minder waterverbruik of een plek bieden aan mensen met een kleinere portemonnee. En als er veel gebeurd, is het soms lastig te overzien wat er allemaal kan en wat jij dan doen. Het Congrestival geeft daar inzicht in en is speciaal voor ondernemers in de gastvrijheidssector. Je bent uitgenodigd!
Kiezen wat je leuk vindt
Het wordt een middag waarin alle zeven pijlers van een circulaire economie voorbij komen. Groot of klein en in verschillende vormen. Zo kan je verrast worden in een workshop over het vergroenen van je terrein, in gesprek komen met een bedrijf die je alles kan vertellen over aquathermie en genieten van een hapje en een drankje. Je kiest zelf welk onderdeel je bijwoont. Allemaal om te laten zien wat er voor jou als ondernemer mogelijk is op het gebied van toekomstbestendig ondernemen.
Filosoof Bas Haring
Mis in elk geval niet de sessie met filosoof Bas Haring. Hij reflecteert over een duurzame samenleving en een duurzame gastvrijheidssector. Misschien ken je Bas Haring al van de boeken die hij schreef? Zoals het boek ‘Waarom cola duurder is dan melk’. Kijk alvast op zijn website als je nieuwsgierig bent geworden: www.basharing.com
Programma
13:30 – 14:00 Inloop met muziek van Marije de Vries (Singer-songwriter)
14:00 – 14:30 Opening met Sjoerd Vrieswijk namens It Swettehûs & Tamara Bok namens provinsje Fryslân, ook zullen de Green Key certificaten uitgereikt worden.
14:30 – 15:00 Inspiratiemarkt, workshops een rondleiding door It Swettehûs
– Green Key inspiratiesessie | Erik van Dijk
– Circo inspiratiesessie | Fieke Grooters
– Inspiratiesessie biodiversiteit | Peter de Ruiter
15:00 – 15:50 keynote speaker Bas Haring
15:50 – 16:20 Inspiratiemarkt, workshops een rondleiding door It Swettehûs
– Hoe vertel ik het mijn gast | Liesbeth Schievink
– Food waste | Rabobank
– Koploperproject I Jaap de Vries, Marije de Boer, Marlies Ballemans (Inspiratie voor praktisch duurzaam ondernemen aan de hand van de ervaringen van de deelnemers Koploperproject Gastvrijheidssector)
16:20 – 17:00 uitreiking kolopercertificaten en koploperprijs
17:00 afsluiting
Het Congrestival is gratis voor ondernemers uit de gastvrijheidssector in Friesland. It Swettehûs is voor een groot deel circulair gebouwd: sowieso al interessant om te kijken.
Hoe kom jij naar het congrestival?
Het streven is om een zo laag mogelijke footprint achter te laten. Helemaal tijdens een circulair congrestival als deze. Je kan naar it Swettehus toe komen op de fiets vanuit Leeuwarden, met een OV-fiets vanaf station Leeuwarden, met de bus of natuurlijk samen rijden met een collega in de (elektrische) auto. Bij aankomst bereken we jouw CO2 uitstoot en vragen hiervoor een kleine vergoeding voor de kilo’s die je hebt verbruikt. Deze vergoeding maken we diezelfde middag nog over naar een lokaal, groen initiatief. Help je mee om de footprint zo laag mogelijk te houden?
Aanmelden
