U wordt van harte uitgenodigd voor een nieuwe kennissessie van Gastvrij Fryslân op maandag 11 maart 2024!
Het thema van deze sessie is ‘De nieuwste Trends & Transities in de Horeca’. We hebben het genoegen om onderzoeker George el Halal te verwelkomen, die zijn laatste bevindingen en inzichten over AI in de horeca zal delen. Wat kan AI voor u betekenen, in welke vorm gaat het zich presenteren, en hoe zal het vormend zijn voor de toekomst van de horecabranche? Er is ook ruimte om te delen hoe u hier tegenaan kijkt.
Daarnaast worden de nieuwste trends en actuele transities in de horeca besproken: ‘Wat speelt er?’, ‘Wat is belangrijk?’, ‘Hoe bereiden we ons voor op de toekomst?’. Deze vragen zijn gebaseerd op het laatste Trendrapport 2024 van Food Inspiration. Bovendien is dit bij uitstek de gelegenheid om met collega’s, docenten en studenten in discussie te gaan over deze boeiende onderwerpen. Interessante thema’s om mee vooruit te kijken in het komende jaar of de komende jaren. “Vooruitzien is regeren”!
Deze sessie is van grote waarde voor iedereen die direct of indirect bijdraagt aan de gastinteractie. Een unieke kans om in korte tijd op de hoogte te zijn van wat er speelt en hoe je daarop in kunt spelen.
U kunt zich aanmelden voor vrijdag 8 maart a.s.
Details van de kennissessie:
- Thema: ‘Trends & Transities in de Horeca’
- Locatie: Post-Plaza Leeuwarden (Tweebaksmarkt 27, 8911 KW Leeuwarden)
- Parkeren: Ritsumastraat 2, 8911 KM Leeuwarden
- Tijd: Inloop om 13:15 uur, start van de sessie om 13:30 uur en afronding om 17:00 uur
- Coördinatie en contactpersoon: Bob Mannaart (0681495270)
